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Notre philosophie

Relever la barre sous toutes les latitudes.

Cacao Latitudes s'est donné pour mission d'associer des chocolatiers passionnés à des cacaos extraordinaires qui ont un impact positif. Nous construisons des ponts directs et durables qui relient les artisans à un cacao spectaculaire, durable et socialement responsable, réduisant ainsi la distance entre feve et la tablette et au-delà, tout en soutenant les agriculteurs et les environnements essentiels à la production d'origines uniques et savoureuses.

En unissant les artisans chocolatiers et les producteurs responsables avec confiance et transparence, nous élevons la chaîne de valeur mondiale et facilitons le voyage d'un cacao extraordinaire et de valeurs extraordinaires, main dans la main, sous toutes les latitudes.

Les principes clés qui définissent l'entreprise sont la transparence, la régénération et la réciprocité.

Transparence

Nous mettons l'accent sur la transparence et la traçabilité tout au long de la chaîne de valeur. En partageant le parcours du cacao, de son origine au produit final, chaque acteur de la filière peut améliorer ses pratiques. Cacao Latitudes travaille avec des coopératives, des entreprises sociales et des partenaires locaux ou internationaux qui achètent directement aux agriculteurs et apportent souvent plus qu'un soutien commercial à leurs communautés. L'accent est mis sur la création d'un réseau de confiance et de transparence, garantissant que chaque acteur de la chaîne de valeur est en mesure d'améliorer ses pratiques.

Régénération

Nous pensons que le monde nous appartient et qu'il doit être protégé pour les générations futures. Nous sommes fiers de soutenir nos partenaires d'origine dans des initiatives telles que la reforestation, la protection de la faune et de l'habitat et les efforts d'atténuation du changement climatique. Nous allons au-delà des pratiques d'achat conventionnelles en versant des primes de conservation en plus des prix fixes, ce qui permet aux communautés locales de financer leurs projets de développement.

Réciprocité

La réciprocité signifie un bénéfice mutuel. Le prix que nous acceptons de payer pour notre cacao est nettement plus élevé que le prix du cacao certifié biologique et du cacao issu du commerce équitable. Mais ce n'est qu'un début. En maintenant une communication constante avec nos partenaires d'origine, en comprenant leur capacité d'approvisionnement et en payant des prix stables, nous contribuons à la sécurité et à la stabilité des revenus de nos partenaires et de leurs cultivateurs, ce qui favorise une relation d'intérêt mutuel.

Aidez-nous à avoir un impact.

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