Descrizione
Investire in agricoltori intraprendenti e nelle foreste pluviali che chiamano casa.
Stuzzichini di caramella mou e note calde di arancia
Informazioni sulla fattoria
A quindici ore di macchina dalla città più vicina, è comune vedere la selvaggina di grossa taglia aggirarsi per le strade che portano alla remota Kilomero Valley. Qui si trovano centinaia di piccoli agricoltori che si riforniscono di cacao di altissima qualità, oltre agli uccelli, ai primati e ai giocosi elefanti che popolano le terre del vicino Parco Nazionale di Udzungwa.
Informazioni sulla partnership
Kokoa Kamili, un'impresa sociale all'avanguardia, sta aiutando i contadini a generare un nuovo reddito sostenibile per sostenere le loro famiglie e la comunità, integrando la coltivazione del cacao nell'area e costruendo strutture che ne aumentano la resa. Con Original Beans sosteniamo gli sforzi di riforestazione in corso con i partner locali e i programmi che assicurano che gli elefanti selvatici e gli abitanti del luogo possano vivere in felice armonia.Prova un campione
Prossimamente: stiamo ristrutturando il nostro stock di campioni, inviate un'e-mail a teameurope@cacaolatitudes per avere maggiori informazioni su quando gli ordini saranno nuovamente aperti.Profilo del fagiolo
- Genetica: Trinitario
- Dimensioni: Media, varia
- Fermentazione: Fermentazione centrale, cassette di legno
- Essiccazione: Essiccazione solare
Profilo aromatico
- Floreale: ○○○○
- Frutta:●●●○○
- Dado: ●●○○○
- Cioccolato:●○○○○○
- Acidità: ●●○○
Informazioni per l'ordine
- Ordinamento manuale: Sì
- Dimensioni del sacco:60 kg
- Certificazioni: Biologico
- Prezzo FOB: $ 5.000 USD / MT
- Disponibilità: Europa e USA
- Stagione del raccolto: Settembre - dicembre
- Volume di raccolta annuale: 100 MT+ (annualmente)
- Per gli ordini negli Stati Uniti, visitate la nostra pagina web Chocolate Alchemy.
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