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Colombie

Arhuacos

Colombie

Soutenir les producteurs indigènes qui vivent en harmonie avec la nature.

Réglisse, citronnelle et épices douces.

£26.00

Par 1 kilo

Génétique : Criollo

Taille : Moyenne, taille variée

Fermentation : Fermentation centrale, boîtes en bois

Séchage : Séchage solaire centralisé

Floral : ●●○○○

Fruit:●○○○○

Noix : ●●○○○

Le chocolat : ●○○○

Acidité : ●●○○

  • Triage à la main : Non
  • Taille du sac : 50 kg
  • Certifications : Organique
  • Prix FOB : $6,000 USD / MT
  • Disponibilité : Europe
  • Saison de récolte : Octobre à février
  • Volume annuel de la récolte : 30 MT

À propos de la ferme

Dans les montagnes magiques de la Sierra Nevada de Santa Marta, le peuple Arhuaco vit à l'écart de la société, s'occupant consciencieusement de ce qu'il croit être le "cœur du monde". Ce peuple profondément spirituel s'efforce délicatement de respecter ces terres sacrées de forêt tropicale dense et de sommets enneigés tout en s'approvisionnant en cacao de qualité supérieure.

À propos du partenariat

Nous travaillons respectueusement avec les Arhuaco pour leur fournir une assistance technique et créer des améliorations d'infrastructure qui améliorent le rendement des cultures sans perturber l'harmonie naturelle de leurs terres. En développant leurs centres d'achat et leurs pépinières, nous avons apporté des capacités de certification biologique dans une région du monde par ailleurs très éloignée.

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