Madagascar
Domaine de Bejofo
Description
Une nouvelle génération de force sociale et environnementale fondée sur un héritage familial.
Élégants éclats d'agrumes et de fruits rouges, avec des notes florales et épicées.
À propos de la ferme
Fondé en 1924, le domaine Bejofo est l'une des deux plantations historiques de Madagascar. Depuis 2000, la ferme a placé Madagascar sur la carte du cacao fin, fournissant la plupart des grands chocolatiers du monde.À propos du partenariat
Avec le soutien de l'USAID et de Tsiro, la ferme d'Akesson offre un environnement sûr et stimulant aux communautés locales. L'entreprise a notamment converti l'ensemble du domaine à l'énergie solaire, fourni des terres à ses employés pour leur permettre d'être autonomes, contribué à la construction d'écoles et aidé à relever les défis en matière de soins de santé en s'approvisionnant en médicaments et en les distribuant.Essayez un échantillon
Vous pouvez commander un échantillon de 1 kg de ce produit. Si l'échantillon vous plaît et que vous voulez commander, veuillez remplir le formulaire ci-dessous.feve Profil
- Génétique : Criollo et Trinitario
- Taille : Moyen, Grand
- Fermentation : Centralisée
- Séchage : Séchage solaire
Profil de saveur
- Floral : ●○○○○
- Fruit : ●●●●
- Écrou : ●○○○○
- Le chocolat : ●○○○
- Épices : ●●○○
- Acidité : ●●●○
Informations pour la commande
- Triage à la main : Oui
- Taille du sac : 65 kg
- Certifications : Organique
- Prix FOB : 5 450 USD / MT
- Disponibilité : Europe
- Saison de récolte : toute l'année, avec un pic de septembre à février.
- Volume annuel de la récolte : 400 MT
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