Tenuta Bejofo

Descrizione

Una nuova generazione di forza sociale e ambientale costruita su un'eredità familiare.

 

Elegante esplosione di agrumi e frutti rossi, sfumature floreali e speziate.

Informazioni sulla fattoria

Fondata nel 1924, la Tenuta Bejofo è una delle due piantagioni storiche del Madagascar. Dal 2000, la fattoria ha posto il Madagascar sulla mappa del cacao pregiato, fornendo la maggior parte dei migliori produttori di cioccolato del mondo.

Informazioni sulla partnership

Con il sostegno di USAID e Tsiro, la Fattoria di Akesson offre un ambiente sicuro e accogliente per le comunità locali. In particolare, ha convertito tutta la Tenuta all'energia solare, ha messo a disposizione dei dipendenti terreni per l'autosufficienza, ha contribuito alla costruzione di scuole e ha aiutato ad affrontare le sfide sanitarie con l'approvvigionamento e la distribuzione di medicinali.

Prova un campione

È possibile ordinare un campione da 1 kg di questo prodotto. Se il campione è di vostro gradimento e volete ordinare, compilate il modulo sottostante.

Profilo del fagiolo

  • Genetica: Criollo e Trinitario
  • Dimensioni: Medio, Grande
  • Fermentazione: Centralizzata
  • Essiccazione: Essiccazione solare

Profilo aromatico

  • Floreale: ●○○○○○
  • Frutta: ●●●●
  • Dado: ●○○○○○
  • Cioccolato: ●○○○
  • Spezia: ●●○○
  • Acidità: ●●●○

Informazioni per l'ordine

  • Ordinamento manuale:
  • Dimensioni del sacco: 65 kg
  • Certificazioni: Biologico
  • Prezzo FOB: $ 5.450 USD / MT
  • Disponibilità: Europa
  • Stagione di raccolta: tutto l'anno, con picco da settembre a febbraio.
  • Volume annuale del raccolto: 400 MT