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Uganda

Bukonzo

Uganda

Dare potere agli agricoltori con una rete di sicurezza.

15.00

Per 1 chilo

Genetica: Trinitario

Dimensioni: grandi, omogenee

Fermentazione: fermentazione centralizzata

Essiccazione: essiccazione al sole su letti rialzati in rete con serra

Floreale: ○○○○

Frutta: ●●●○

Dado: ●●○○○

Cioccolato: ●●●●

Spezia: ●●○○

Acidità: ●●●○

  • Ordinamento manuale: No
  • Dimensioni del sacco: 70 kg
  • Certificazioni: Biologico
  • Disponibilità: Europa/USA
  • Stagione di raccolta: Marzo - maggio, settembre - dicembre
  • Volume annuale del raccolto: 500 MT (all'anno)

Informazioni sulla fattoria

Ai piedi della catena montuosa del Rwenzori si estende una distesa di terreno rigoglioso, arricchito da secoli di attività vulcanica. Qui vivono oltre 5000 piccoli agricoltori che condividono questa terra fertile, coltivando ciascuno 0,5-3 acri di cacao come principale fonte di reddito.

Informazioni sulla partnership

Il nostro partner locale, Latitude Trade, sostiene i coltivatori di cacao con prezzi più equi e formazione pratica, fornendo al contempo cacao fermentato centralmente di qualità eccezionale. Gli agricoltori ricevono premi del 10-30% superiori ai prezzi di mercato locali e ricevono contanti alla consegna, oltre a formazione in agronomia biologica, tecniche post-raccolta e alfabetizzazione finanziaria. Questi sforzi riducono i rischi e aiutano gli agricoltori a trasformare il duro lavoro in prosperità duratura.

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