Repubblica Democratica del Congo
Virunga
Descrizione
Preservare l'habitat dei rari gorilla di montagna.
Squisito cioccolato con un tocco di terra
Informazioni sulla fattoria
Nella zona cuscinetto del Parco nazionale di Virunga, centinaia di piccoli agricoltori lavorano su terre ricche di biodiversità che sono diventate la casa degli ultimi gorilla di montagna della Terra. Purtroppo, una delle regioni più ricche di natura del mondo si è trasformata in una delle più povere, in quanto la popolazione locale è in contrasto con gli stranieri che cercano di sfruttare l'area attraverso la deforestazione e il bracconaggio.
Informazioni sulla partnership
Facilitando l'approvvigionamento di cacao da un'area solitamente inaccessibile, i nostri partner sono in grado di fornire un maggiore reddito e di sostenere direttamente gli sforzi di conservazione della flora e della fauna di Virunga. La nostra ONG partner locale offre vari corsi di formazione, tra cui la formazione alla leadership per centinaia di donne locali. Con Original Beans investiamo nuovamente nella comunità per migliorare la vita degli agricoltori e delle loro famiglie.
Prova un campione
Prossimamente: stiamo ristrutturando il nostro stock di campioni, inviate un'e-mail a teameurope@cacaolatitudes per avere maggiori informazioni su quando gli ordini saranno nuovamente aperti.Profilo del fagiolo
- Genetica: Amelonado
- Dimensioni: Media, varia
- Fermentazione: Fermentazione decentralizzata
- Essiccazione: Essiccazione solare decentralizzata
Profilo aromatico
- Floreale: ●●○○○
- Frutto:●○○○○○
- Dado: ●○○○○○
- Cioccolato: ●●●○
- Acidità: ○○○○
Informazioni per l'ordine
- Ordinamento manuale: No
- Dimensioni del sacco: 62,5 kg
- Certificazioni: Biologico, FFL
- Prezzo FOB: $3.600 USD / MT
- Disponibilità: Europa
- Stagione di raccolta: Da novembre a marzo
- Volume di raccolta annuale: >1000MT (annualmente)
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