Au cœur des magnifiques montagnes et vallées de la Cordillère septentrionale se trouve la toute première réserve de conservation de la production de cacao en République dominicaine. Les fermes animées travaillent en parfaite harmonie avec l'habitat privé de plus de 1 000 acres, créant le meilleur cacao de la région et donnant aux rares oiseaux chanteurs migrateurs qui partagent les arbres quelque chose de doux à chanter.

Notre partenaire local, Cacao del Bosque, collabore avec les cultivateurs de cacao pour mettre en œuvre les principes de l'agriculture biologique et soutenir les efforts de conservation de la réserve pour le trush de Bicknell et d'autres espèces d'oiseaux endémiques. Grâce à une formation continue sur les meilleures pratiques, ils améliorent la production, apportent un soutien économique à la région et renforcent la biodiversité de ce précieux écosystème.