Nichés dans la région luxuriante et fertile de Junín, au Pérou, à une altitude comprise entre 700 et 1 200 mètres au-dessus du niveau de la mer, plus de 700 agriculteurs cultivent les feves Pangoa. Leurs exploitations agricoles sont des paysages riches en biodiversité où le cacao côtoie les agrumes, les bananes, le manioc et les arbres d'ombrage.

Depuis près de cinq décennies, La Cooperativa Agraria Cafetalera Pangoa est une coopérative agricole détenue par des agriculteurs et basée dans la ville de Pangoa. En réponse au changement climatique, la coopérative s'est diversifiée et produit désormais du cacao en plus du café, tout en restant fidèle à son engagement en faveur de la solidarité communautaire et du bien-être des agriculteurs. Au-delà de la répartition équitable des bénéfices, la coopérative investit dans des programmes visant à impliquer les jeunes, à développer le leadership des femmes et à offrir des opportunités éducatives qui renforcent l'ensemble de la communauté.