L'éducation
Sourcing Masterclass Niveau Intermédiaire 2024
La Masterclass sur l'approvisionnement en cacao à Nantes s'adresse aux chocolatiers et aux professionnels de l'industrie au prestigieux Manoir Claudine - La Châtaigneraie, du 15...
Catégorie : Education
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Masterclass sur l'approvisionnement en cacao à Londres 2024
La Masterclass sur l'approvisionnement en cacao à Londres devrait attirer les chocolatiers et les professionnels de l'industrie à la prestigieuse London School of Coffee, à partir du 9 mai...
Education, Origine
Lancement du cours de maître sur le cacao au Ghana
Dans le cadre d'une collaboration innovante entre la Cocoa Masterclass et Three Mountains Cocoa, une initiative pionnière est destinée à plonger les participants dans le monde vibrant de...
L'éducation
Cours Sourcing Cacao
Depuis les fondations du sol jusqu'à la création finale de délicieux chocolats, chaque moment du processus a ses propres détails qui...
L'éducation
La classe de maître du cacao : Zorzal 2023
Notre premier Masterclass sur le cacao a eu lieu en République dominicaine, gracieusement accueilli par Zorzal Cacao. Une plongée profonde dans la culture, la transformation et les marchés du cacao, ainsi que...