Istruzione
Masterclass di sourcing Niveau Intermédiaire 2024
La Masterclass sur l'approvisionnement en cacao à Nantes s'adresse aux chocolatiers et aux professionnels de l'industrie au prestigieux Manoir Claudine - La Châtaigneraie, du 15...
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Istruzione
La Masterclass sull'approvvigionamento del cacao a Londra coinvolgerà cioccolatieri e professionisti del settore presso la prestigiosa London School of Coffee, dal 9 maggio...
Istruzione, origine
In un'innovativa collaborazione tra la Cocoa Masterclass e Three Mountains Cocoa, un'iniziativa pionieristica si propone di immergere i partecipanti nel vivace mondo...
Istruzione
Dalle fondamenta del terreno alla creazione finale di deliziosi dolcetti al cioccolato, ogni momento del processo ha i suoi dettagli che...
Istruzione
La nostra prima Masterclass sul cacao si è svolta nella Repubblica Dominicana, gentilmente ospitata da Zorzal Cacao. Un'immersione profonda nella coltivazione, nella lavorazione e nei mercati del cacao, insieme...